Menú Bar
LABNE CON CEVICHE DE ACEITUNAS Y LENTEJAS
Labne artesanal servido con un ceviche fresco de aceitunas, lentejas, cebolla morada, tomate cherry y pan arabe.
$195
TRIO YUCATECO
Hummus de chile xcatic, pure de frijol blanco con longaniza de Valladolid y pure de lenteja servidos con codzitos y cebolla curtida.
$195
GUACAMOLE CON CASTACÁN
Preparado al instante y servido con xnipec, aceite de habanero, cubos de castacán y tostadas.
$195
KIBI CON CAMARÓN
Esferas de trigo molido con especies camarón, chile de la región, hierbabuena, servidos con cebolla curtida y labneh.
$195
TOSTADITAS DE ATÚN (2)
Servidas en una base de guacamole, atún marinado en aguachile de recado negro y gotas de mayonesa de cilatro.
$195
SOPA DE LIMA
Tradicional caldo con sofrito de cebolla, tomate, chile dulce, pechuga de pavo deshebrada, cilantro local, tostadas y un aromático toque de lima.
$195
TABLA DE QUESOS Y CARNES FRIAS
Variedad de quesos y carnes frías acompañados de pan de masa madre, mermelada de la casa, aceitunas, aceite de oliva y vinagre balsamico
$195
ES 
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